La Palisse Assemblage AOC Chevalier Bayard 2019
| Artikelnummer | 12032 |
|---|---|
| Herkunft | Wallis, Varen |
| Rebsorten | Chardonnay, Ermitage, Petite Arvine |
| Preis | CHF 29.50 |
| Flascheninhalt | 75 cl |
| Ausbau | Eichenfass-Ausbau über 1 Jahr lang |
| Auszeichnung | Silbermedaille: Grand Prix du Vins Suisse (Jahrgang 2018) |
| Bukett | Der Ermitage gibt diesem Wein seine Struktur, der Chardonnay seine Frische und der Petite Arvine seine Aromen. |
| Geschmack | Ein Wein, der jung getrunken werden kann, der aber nach einigen Jahren im Keller seine ganze Komplexität offenbaren wird. |
| Lagerfähigkeit | Nach einigen Jahre im Keller entwickelt sich seine einzigartige Persönlichkeit mit den typischen Harzaromen. |
| Produzent | Chevalier Bayard |
| Weinanbaugebiet |
Seit über 40 Jahren wird der Familienbetrieb Cave du Chevalier Bayard mit Leidenschaft geführt. Die Mehrheit der Gründungsmitglieder sind Kinder des Jeremias Bayard. Sie führten ab 1975 die Tradition der Selbsteinkellerung ihres Vaters fort. Am Ortseingang von Varen schufen sie einen einladenden Ort, um das familiäre Erbe zu würdigen und Weine von hoher Qualität herzustellen.Im Jahr 2012 hat die dritte Generation die Leitung übernommen. Mit den 22 Aktionärinnen und Aktionären, die alle der Familie bzw. enger Freunde der Familie entstammen und dem Verwaltungsrat, der die Familie und seine Weinberge repräsentiert, bildet die Familie immer noch das Herz des Unternehmens. |