Ermitage AOC Chevalier Bayard 2019
| Artikelnummer | 12029 |
|---|---|
| Herkunft | Wallis, Varen |
| Rebsorten | Marsanne |
| Preis | CHF 22.50 |
| Flascheninhalt | 75 cl |
| Ausbau | Stahltankausbau |
| Bukett | Die Marsanne (im Wallis Ermitage genannt) hat ihre Wurzeln in den Côtes-du-Rhône. Es ist ein reichhaltiger Weißwein, opulent und mit komplexer Nase nach roten Früchten. |
| Geschmack | Am Gaumen ist es ein voller und grosszügiger Wein. Seine leichte Bitterkeit im Abgang bereichert ihn im Charakter. |
| Lagerfähigkeit | Der Ermitage verdient es, einige Jahre im Keller zu ruhen, damit seine Pracht noch besser zur Geltung kommt. Mit zunehmendem Alter finden wir Aromen von weißem Trüffel, Honig und Himbeerbrand. Eine charakterstarke Walliser Rebsorte mit gutem Alterungspotenzial! |
| Produzent | Chevalier Bayard |
| Weinanbaugebiet |
Seit über 40 Jahren wird der Familienbetrieb Cave du Chevalier Bayard mit Leidenschaft geführt. Die Mehrheit der Gründungsmitglieder sind Kinder des Jeremias Bayard. Sie führten ab 1975 die Tradition der Selbsteinkellerung ihres Vaters fort. Am Ortseingang von Varen schufen sie einen einladenden Ort, um das familiäre Erbe zu würdigen und Weine von hoher Qualität herzustellen.Im Jahr 2012 hat die dritte Generation die Leitung übernommen. Mit den 22 Aktionärinnen und Aktionären, die alle der Familie bzw. enger Freunde der Familie entstammen und dem Verwaltungsrat, der die Familie und seine Weinberge repräsentiert, bildet die Familie immer noch das Herz des Unternehmens. |