Cuvée Old Vines Tierra de Castilla Bodegas Volver
| Artikelnummer | 68471 |
|---|---|
| Herkunft | Valencia |
| Rebsorten | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Preis | CHF 39.50 |
| Flascheninhalt | 75 cl |
| Ausbau | Barrique-Ausbau |
| Farbe | Granatrot |
| Bukett | Ein Kirschfarbiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten. Die Reifung im Barrique präsentiert Aromen von Schokolade, geräucherten und süssen Gewürzen. |
| Geschmack | Im Gaumen ist der Wein strukturiert, seidig und glänzt mit seinen reifen Tanninen und Aromen nach kandierten Früchten. Langer Abgang. Reifung: 20 Monate in französischen Eichenfässer. |
| Alkoholgehalt | 15.5 % |
| Ausschanktemperatur | 16°C - 18°C |
| Passt zu | Rindfleisch mit dunklen Saucen, Curries |
| Lagerfähigkeit | 7 - 10 Jahren |
| Produzent | Bodegas Volver |
| Weinanbaugebiet |
In einer Zeit, als die Welt bei spanischen Weinen nur an ein paar Rioja-Weine dachte, machten sich die beiden Visionäre Jorge Ordoñez und Rafael Cañizares 2004 daran, alte, aufgegebene Rebflächen in bislang unbekannten Anbaugebieten zu bewirtschaften, heimische Rebsorten wieder aufleben zu lassen und spanische Qualitätsweine neu zu positionieren. Gütesiegel der Bodegas Volver S. ist das traditionelle Winzerhandwerk. Derzeit produziert Bodegas Volver ihre Weine aus den Trauben von 30- bis 90-jährigen Rebbergen. |