Oeil-de-Perdrix AOC Réserve des Administrateurs
| Artikelnummer | 12505 |
|---|---|
| Herkunft | Schweiz, Wallis |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Preis | CHF 16.90 |
| Flascheninhalt | 75 cl |
| Ausbau | traditionelle Vinifikation |
| Farbe | leuchtendes Lachsrosa |
| Bukett | Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und weissen Pfirsichen |
| Geschmack | Seidige Textur, elegante Struktur, vollmundig. Zeigt die Reife eines schönen Pinot Noirs. |
| Alkoholgehalt | 13.1% |
| Ausschanktemperatur | 10°C - 12°C |
| Passt zu | Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, marinierte Lammfleischspiesschen, Ziegenkäse |
| Lagerfähigkeit | 2 - 3 Jahre |
| Produzent | Cave St-Pierre, Chamoson |
| Weinanbaugebiet |
Die bei St-Pierre-de-Clages im Herzen der herrlichen Rebberge von Chamoson gelegene Cave St-Pierre arbeitet eng mit den lokalen Winzern zusammen. Diese beherzigen das Prinzip, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht und engagieren sich für einen ökologischen und hochwertigen Weinbau. Qualitätsarbeit steht auch in der Cave St-Pierre im Vordergrund, wo mit viel Respekt für die Rebsorten und Terroirs unverwechselbare Weine erzeugt werden. Das Spitzensortiment der Cave St-Pierre ist zweifellos die Réserve des Administrateurs. Sie umfasst grosse Walliser Klassiker wie Fendant, Petite Arvine, Humagne Rouge und Cornalin, bei denen sich die Typizität der Terroirs mit der Eleganz der Präsentation verbindet. Die Réserve des Administrateurs: die Referenz für Walliser Weine! |